其一，燃燒掉絕大部分可燃組份（主要是甲烷），避免直接排放易于造成局部濃度過高進而達到爆炸極限的安全隱患。
其二，通過燃燒，對沼氣中的硫化氫、氨氣以及有機污染物進行了有效去除，減少了對大氣環境的污染。
其三，具有較大的操作彈性，能較好地適應處理氣量的波動，對于沼氣利用項目，可將資源化利用之外剩余的沼氣部分進行無害化處理，發揮了平衡沼氣產生與利用總量之間差額的作用。
其四，當沼氣工程項目運行出現問題而導致沼氣品質與設計值有較大偏移從而無法正常利用時，或者沼氣利用設施發生故障等情況時，火炬作為安保措施承擔著應急處理的功能。
此外，從碳減排角度看，沼氣火炬更被視為一個必要且簡單的甲烷燃燒摧毀設備，能以較低的投資成本和運行成本實現溫室氣體減排，從而獲得減排碳交易量。由于火炬具有上述諸多功能，使得火炬在各種類型沼氣項目中都成為一個重要的組成部分。無論規模大小，無論是否資源化利用。因此火炬系統是保障沼氣工程項目安全生產的必要措施，兼顧了生產、安全和環保三大功能。盡管人們對火炬燒掉大量可燃氣體而感到可惜，期望盡可能減少通過火炬燃燒的沼氣量，但還
不能在沼氣工程的全生產過程以及全運行周期中將其取消掉，因此現階段火炬系統依然為沼氣工程生產工藝流程中的有機組成部分之一，因此火炬系統是保障沼氣工程項目安全生產的必要措施，兼顧了生產、安全和環保三大功能。盡管人們對火炬燒掉大量可燃氣體而感到可惜，期望盡可能減少通過火炬燃燒的沼氣量，但還
不能在沼氣工程的全生產過程以及全運行周期中將其取消掉，因此現階段火炬系統依然為沼氣工程生產工藝流程中的有機組成部分之一。火炬盡管具有上述在沼氣工程應用系統中不可替代的作用，其自身在運行過程中所產生的潛在二次污染隱患也不應被忽視，
主要體現在如下方面：
一個方面是燃燒后煙氣是否超標，其主要污染物是SO2和NOx，其中SO2來源于沼氣中的硫化氫，若脫硫措施可靠，可以有效控制煙氣中的SO2濃度，NOx則來自于高溫燃燒，當燃燒充分，燃燒效率高時易于造成NOx濃度增加。另一個方面是應保證充分燃燒，避免出現局部燃燒不完全或短流排放現象。
另外，火炬運行中的噪聲、熱輻射、光輻射狀況也應給予重視，并采取措施予以控制，確保對工作人員的安全防護。